l’oblio di arwen_h

Ho appena finito di mettere a posto la cucina, sono contentissima, stasera a casa mia ho fatto la (prima di spero tante) cena femminile! C’era una mia amica storica (ben 23 anni di conoscenza), SaliciOscuri per intenderci, e tutte (quasi) le mie colleghe, a parte una a dieta e una in america c’erano quelle nuove con cui ho legato e le mie preferite del mio anno ^^ Ragazze.. GRAZIE, anche se non tutte leggete quello che scrivo, ma ve lo dico di cuore, mi fa un piacere dell’anima cucinare per voi, e quando fate il bis o vedo che vi piace .. gongolo, tipo mi sciolgo dentro, sono soddisfatta! Per me cucinare non so perche’ ma diventa una forma di contatto con la persona, ci sono amici e amiche che hanno piu’ fisicita’, tipo abbracci o che, io sono un po’ rude e molto orsa, quando cucino per gli altri pero’ e’ come se fosse un gesto ad elevato valore simbolico.. una specie di “io lo faccio per te perche’ ti voglio bene”. Poi mi piace anche cucinare, concilio le cose! Il menu comprendeva: analcolico alla frutta di mia invenzione (piu o meno), smangiucchini tipo mais tostato, salatini; poi mezze penne “gialle” (senza glutine.. devo dire molto leggere e molto saporite) gamberi e zucchine; riso basmati con pollo al curry, e pollo al ginger, e con verdurine; salame al cioccolato di Marianna (sbaav, booono),strudel, gelato e frutti di bosco, per finire il “nocciolato”, ovvero il caffe’ con la nutella e la spumina di latte (perche’ e’ piu’ buona della panna). Il tutto innaffiato da birra e vino… e che vino, soprattutto io mi sono scolata le bottiglie di Barbera della Ale … non avete idea di quanto sia buono il suo vino, poi mi ha pure fatto le etichette fucsia, che dolce! E’ avanzata un po’ di roba, domani la porto a mia nonna che almeno ha da mangiare per la sera. Cmq sono soddisfatta, durante la cena ci sono stati parecchi bis grandi soddisfazioni. Mi autocritico che il pollo al ginger non mi e’ piaciuto, troppo poco deciso, alla fine vince sempre il pollo al curry., e che nella fretta della preparazione e del servizio ho dimenticato prima di mettere la cannella nello strudel, e poi di cospargerlo di zucchero a velo! Cmq bella serata, che bello stare con le femmine, si parla e si ride tutto il tempo! Inoltre c’e’ da dire che sono tutte persone splendide, simpatiche, allegre, e sono semplici, si parlava di cazzate di cose di tutti i giorni, di maschi, di tutto un po’… bello bello. Mi spiace per i maschietti che spero non si siano offesi, cmq faro’ un’altra cena stavolta mista, con piatti piu’ sostanziosi per accontentare i palati affamati! Ma dopo Pasquetta, per quella si organizza il barbeque…